Fructose
NOM DU PRODUIT:
Nom du produit: Fructose
Spécification: 98% min
Apparence: poudre cristalline blanche
No CAS: 57-48-7
Grade: qualité alimentaire
En tant que nouveau type de source de sucre, cristallin fructose est l'édulcorant naturel le plus doux. Il a de bonnes performances de traitement et des caractéristiques métaboliques spéciales, et ne provoque pas de fluctuation rapide de la glycémie.Avec la production industrielle, le fructose cristallin pur a été utilisé dans les aliments fonctionnels, les aliments diététiques, les boissons froides et les aliments à faible valeur calorifique et les boissons pour sportifs dans les pays développés. des pays comme l'Europe, l'Amérique et le Japon.
Fonction:
1) faible en calories
La poudre cristalline de fructose a une faible teneur en calories qui n'augmentera pas la glycémie, ne stimulera pas la sécrétion d'insuline et pourrait inhiber le stockage excessif de la graisse corporelle.
2) cristallin dur
Une fois que la poudre de fructose cristallin est dissoute dans les aliments, il ne sera pas facile de cristalliser. Douceur La douceur du fructose cristallin est 1,8 fois celle du saccharose.
3) exhausteur de goût
La saveur du fructose cristallin se libère avant le glucose et le saccharose. Et cela masquera le parfum du fruit.
4) Réduisez le point de congélation
Le fructose cristallin a la capacité de réduire le point de congélation. Par conséquent, il est largement utilisé dans les aliments surgelés pour améliorer le goût.
Certification d'analyse
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Article |
Résultat |
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Apparence |
Cristaux blancs, fluides, sans corps étrangers |
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Dosage du fructose,% |
98,0-102,0 |
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Perte au séchage,% |
0,5 max |
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Une rotation optique spécifique |
-91,0 ° à 93,5 ° |
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Résidu à l'allumage,% |
0,05 maximum |
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Dextrose% |
0,5 max |
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Hydroxyméthyfurfural,% |
0,1 maximum |
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Chlorure,% |
0,018 maximum |
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Sulfate,% |
0,025 maximum |
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Couleur de la solution |
Test de passage |
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Acidité, ml |
0,50 (NaOH 0,02 N) Max |
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Arsenic, ppm |
1,0 max |
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Métal lourd, ppm |
5 max |
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Calcium et magnésium, |
0,005 maximum |
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Plomb mg / kg |
0,1 maximum |
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Nombre total de plaques, cfu / g |
100 max |
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Moisissure et microzyme, cfu / g |
10 max |
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Groupe Coliform, MPN / 100g |
30 max |
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Salmonella |
Absent |
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E. Coli |
Absent |
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Bactéries aérobies |
Max 10 ^ 3 |
PCAKING & TRANSPORATION
L'extérieur est un sac en papier-polymère, l'intérieur est un sac en plastique polyéthylène de qualité alimentaire. Poids net: 25 kg / sac
Sans palette --- 17.5MT / 20'GP Avec palette --- 12MT / 20'GP-15MT / 20'GP
L'extérieur est un sac en papier-polymère, l'intérieur est un sac en plastique polyéthylène de qualité alimentaire. Poids net: 25 kg / sac
Sans palette --- 17.5MT / 20'GP Avec palette --- 12MT / 20'GP-15MT / 20'GP
STOCKAGE ET CONSERVATION:
1. Conserver dans un état sec et frais, tenir à l'écart des matériaux odorants ou volatils, protéger de l'eau et de l'humidité. Meilleur dans les 24 mois à compter de la date de fabrication.
