Ramens instantanés à saveur classique
NOM DU PRODUIT ET PHOTOS :
Tranche de pomme de terre AD 100% naturelle déshydratée/séchée
DESCRIPTION DU PRODUIT:
Le produit a été préparé à partir de pommes de terre saines et mûres qui ont été lavées, pelées, blanchies, coupées en dés, séchées, granulées et détectées conformément aux bonnes pratiques de fabrication. Ce que vous obtenez est la vraie chose, juste l'eau enlevée. Elle conserve toute la saveur, la nutrition et la diversité de la pomme de terre et est emballée plus facilement, ce qui la rend adaptée à toutes sortes de repas, que ce soit une soupe, une salade, un plat principal ou un dessert.
LES FONCTIONS:
La nutrition de la pomme de terre est riche et complète, sa teneur riche en vitamine C (acide ascorbique) est bien supérieure à celle des cultures vivrières; sa teneur plus élevée en protéines et en glucides dépasse largement les légumes généraux. le corps humain est fondamentalement le même, facile à absorber par le corps humain, son taux d'utilisation de l'absorption est presque aussi élevé que 100 %. éléments nutritifs », peut dire : « la pomme de terre est proche du prix plein des aliments nutritifs ».
APPLICATION:
La pomme de terre déshydratée est un aliment très pratique, facile à conserver et prêt à sortir.
EXIGENCES SENSORIELLES :
| Attribut organoleptique | La description | ||
| Apparence/Couleur | Jaune Naturel | ||
| Arôme / Saveur | Pomme de terre caractéristique, sans odeur ni saveur étrangère |
EXIGENCES PHYSIQUES ET CHIMIQUES :
| Forme / Taille | Tranche La taille peut être personnalisée |
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| Ingrédients | Pomme de terre 100% naturelle, sans additifs ni supports. | ||
| Humidité | 8.0% | ||
| Cendres totales | 2.0% |
DOSAGE MICROBIOLOGIQUE :
| Nombre total de plaques | <1000 ufc /g | ||
| Formes de coli | <500cfu/g | ||
| Levures et moisissures totales | <500cfu/g | ||
| E.Coli | 30MPN/100g | ||
| Salmonelle | Négatif | ||
| Staphylocoque | Négatif |
EMBALLAGE ET CHARGEMENT :
Les produits sont fournis dans des sacs en polyéthylène haute densité et des caisses en fibre ondulée. Le matériel d'emballage doit être de qualité alimentaire, adapté à la protection et à la conservation du contenu. Tous les cartons doivent être scotchés ou collés. Les agrafes ne doivent pas être utilisées.
Carton : 20 kg de poids net ; Sacs PE intérieurs et carton extérieur.
Chargement de conteneur : 12MT/20GP FCL ; 24MT/40GP FCL
25 kg/tambour (poids net de 25 kg, poids brut de 28 kg ; emballé dans un tambour en carton avec deux sacs en plastique à l'intérieur ; taille du tambour : 510 mm de haut, 350 mm de diamètre)
ÉTIQUETAGE :
L'étiquette de l'emballage comprend : le nom du produit, le code du produit, le numéro de lot/lot, le poids brut, le poids net, la date de fabrication, la date d'expiration et les conditions de stockage.
CONDITION DE STOCKAGE:
Doit être scellé et stocké sur la palette, loin du mur et du sol, dans des conditions propres, sèches, fraîches et ventilées sans autres odorants, à une température inférieure à 22 72 et inférieure à une humidité relative de 65% (HR<65 %).
DURÉE DE CONSERVATION :
12 mois à température normale ; 24 mois à compter de la date de production dans les conditions de stockage recommandées.
CERTIFICATS
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001 : 2004, OHSAS 18001 : 2007
